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¡Hola! Soy Jose. Mi pasión por la cocina tradicional nació cuando era pequeño, al calor de los fogones de mi familia. Allí aprendí que los mejores platos son los que se hacen a fuego lento, con paciencia y mucho mimo. Cuando no estoy cocinando, me encontrarás viajando o disfrutando del mar, mis otras dos grandes pasiones que siempre me traen nueva inspiración. Para cualquier comentario, no dudes en escribirme a dessertsabad@gmail.com.