Empanadillas rellenas de bacalao a la vizcaína

Esta receta conlleva de necesidad, como seguramente habreís intuído, elaborar un bacalao a la vizcaína pero con pequeñas variantes para preparar el relleno de empanadillas.

Ingredientes:

1 lomo de bacalao preparado a la vizcaína
obleas para empanadillas
sésamo para decorar
1 huevo para pintar las empanadillas

Se desmenuza en lomo de bacalao a la vizcaína una vez elaborado y se rellenan las obleas.Pintamos con el huevo batido, añadios un poco de sésamo y horneamos 10-15 minutos hasta que queden doraditas pero sin quemarse.Listo, que las disfruteís.